Čitanje deklaracija na prehrambenim proizvodima ključno je za razumijevanje kvalitete proizvoda i donošenje dobrih odluka. Prvi korak je provjeravanje popisa sastojaka. Sastojci su navedeni redoslijedom prema količini, od najzastupljenijeg do najmanje prisutnog. Posebnu pozornost obratite na alergene i na alergene u tragovima. Obratite pažnju na skrivene šećere poput glukozno-fruktoznog sirupa, saharoze, dekstroze i sl. Nutritivna…